全国服务热线:0871-65633844
学习资讯 NEWS CATEGORY
新闻动态 news
联系我们 contact us
手机:
15025136513
电话:
0871-65633844
邮箱:
2451400280@qq.com
地址:
云南省昆明市五华区昆师路昆明学院4号教学楼
学习资讯
当前位置:主页 > 学习资讯 >
营养健康知识180-183
添加时间:2018-09-26
 180.纯净水不营养
        净水中几乎没有矿物质,但喝水,就是为了满足身体对于水的需要,我们吃的一日三餐,才是获取营养素的主要途径。
        就算是含矿物质的矿泉水,每天喝2 L(差不多4瓶),喝进去的钙也只有4 mg / L * 2L = 8 mg,占每日钙推荐摄入量(800 mg)的 1%,还不如喝一口牛奶的钙多。
所以,想靠喝水来补充矿物质,意义真的不大。
181.硬水危害健康?
        大家常说的硬水,其实是指钙、镁离子含量较高的水。最典型现象,就是烧水壶用久了会出现水垢,让人心烦。
        钙和镁都是人体必需的元素,没什么可怕的。更何况,即使每天喝2 L硬水,喝掉的钙也比不过一杯牛奶。真的不用担心。
182.多吃虾皮补钙
        补钙也首先应当从日常饮食中保证钙摄入,钙的良好食物来源是奶类及其制品(牛奶、酸奶、奶酪)、豆腐、深绿色叶菜。其他食物如坚果,虾皮和芝麻酱的钙含量也很高,但由于摄入量很少,所以不作为主要的钙元素来源。
        如果饮食无法满足钙摄入情况下,可选用钙片进行补充。一般成人的钙推荐摄入量是800mg,孕妇乳母1000mg,而通常的钙膳食摄入大约在400mg左右,所以每天补充400mg钙片是合适的。(服用钙片时间可在饭后1-1.5小时,减少食物成分对钙的吸收的影响。)
183.骨头汤比豆腐汤好
        大家常常认为骨头汤和豆腐汤可以补钙。实际上,无论是骨头汤还是豆腐汤的钙含量和其他营养素含量都很低。如果不吃肉,骨头汤和豆腐汤的营养差不多。
        汤的最大作用是帮助消化,增强食欲,补充水分。白色浓汤是由于经过长时间的煲煮后,肉类食物中释放出肌溶蛋白、肌肽、肌酸、肌酐、嘌呤碱和氨基酸等含氮浸出物。绝大部分营养素,比如蛋白质、铁、锌、VA等还是都是在肉里,因此既要喝汤也要吃肉,如果光喝汤而把汤里“干货或肉渣”丢了,是很可惜的。另外对于高尿酸血症和痛风病人,浓汤所含的嘌呤高,应当避免。
 

 网站地图 站点地图