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营养健康知识176-179
添加时间:2018-09-26
 176.只吃素食不吃荤菜能减肥
        素食不等于低热量,长期只吃素食不吃荤菜及过度节食,一则可能引起营养不良,二则可能导致骨密度降低,引发骨质疏松,三则基础代谢降低,容易成为“易胖体质”,更有可能反弹。
177.饼干代替饮食能减肥
        饼干属于高油、高热量、高钠、高糖食品。尽管多数饼干吃起来不油腻,但平均脂肪含量却高达20%。曲奇饼干、粗粮饼干、苏打饼干、巧克力夹心饼干的热量最高。
一般情况下,3块饼干等于一勺油,5块饼干等于大半碗米饭,以饼干代替主食反而容易发胖。
178.千滚水致癌
        反复烧开的水里确实有亚硝酸盐,但量并不多,不用担心。确实,自来水中含有硝酸盐,在反复烧开的过程中,由于高温缺氧,会有部分硝酸盐转化成亚硝酸盐。
但是,即使多次反复烧开,自来水中的亚硝酸盐含量也很低。反复烧开20次的开水,亚硝酸盐都到不了日常的3%,低到不需要担心。
179.阴阳水导致内分泌失调,不能喝?
凉开水和热水混合着喝,完全没问题。但如果是生水和热水混合,有可能病从口入。
自然环境中的生水,没有经过消毒,可能含有有害微生物,不能直接喝,也不要把这样的生水掺入热水中。
但如果是混合热水和放凉后的开水、桶装水、瓶装水,那其实就是把不同温度的水混合在一起而已,没什么不好的。

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