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营养健康知识167-169
添加时间:2018-09-26
 167.越贵越有营养
        营养和价格成正比吗?燕窝、鱼翅、鲍鱼等价位高的食物,其营养价值并不突出。以鲍鱼和鸡蛋为例,两者营养成分没有多大差别,但价格却差距悬殊。还有很多人青睐进口水果,认为其营养价值更高,事实并非如此。国产水果和进口水果在营养价值上是一样的,反而进口水果漂洋过海,维生素C含量会大打折扣。因此,选购食物时,不要迷信价格,当地、应季、新鲜的食物更好。
168.孕期补钙多多益善
        过量补钙于健康无益,反而会破坏体内矿物质的平衡,干扰其他微量元素在体内的吸收和利用,过量的钙会减少铁和锌等营养素的吸收,增加缺铁和缺锌的风险。还会使胎盘过早钙化,反而影响孩子的大脑发育,甚至导致孩子骨骺过早闭合,影响将来的骨骼发育以及身高。
  因此,一般建议孕妇早期与常人平时摄入相同(800mg/d)。从孕中期,即孕20周开始胎儿骨骼生长加快,钙需要量明显增加,孕妇的钙摄入量为每天1000mg,孕晚期(孕28周起)为每天1000mg。
169.一天只吃两餐,有利健康
        一日三餐都很重要,无法分出主次,忽视早餐和午餐将直接影响白天的工作状态,太看重晚餐则会导致肥胖、影响睡眠。一日三餐应进行合理分配,一般来说,早餐应占全天总能量的25%~30%,午餐和晚餐均占30%~40%。调查显示,国人的早餐质量普遍不高,需格外重视。

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