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营养健康知识160-163
添加时间:2018-09-26
 160.补身体就要喝汤
        就算炖的很久的汤,也仅仅是稀薄的脂肪和水溶性氨基酸液,主要营养成分还是在肉里。
161.糖尿病患者要多吃无糖点心
        任何点心的成分无非是淀粉,淀粉吃下去在肠道内的分解产物就是“糖”,所以针对糖尿病患者控制血糖而言,吃无糖点心与吃有糖点心没有本质的差别和太大的意义,看你一次吃多少了。食物没有好坏之分,量的控制才是最重要的。
162.糖尿病患者每天必须多喝粥
        粥里的淀粉更好消化,进入肠道里吸收特别快。而糖尿病患者的胰岛β细胞功能差,反应慢,结果呢?血糖会骤然升高。糖尿病患者吃多少要根据消耗多少而定,粥少喝为宜。
163.糖尿病患者不能吃月饼
        糖尿病患者并非完全不能吃月饼,但是需要在选择月饼时认真查看配料表并且控制好摄入量,“建议糖尿病患者选一些碳水化合物和油脂含量低的月饼,而且量一定要控制,浅尝辄止,感受一下节日氛围就可以了,一次食用尽量不超过月饼的四分之一。”
       糖尿病患者吃月饼还要注意食用时间,尽量在正餐时吃,同时相应地少吃主食和油脂含量高的菜。另外,还可在两餐之间食用,但是注意食用量一定要严格控制,千万不能在晚餐后吃月饼,一定会引起空腹血糖水平的升高。绝对不提倡用月饼来代替早餐,因为糖尿病患者早餐后血糖往往较难控制,所以建议早餐要清淡,营养均衡,热卡量低,而月饼主要成分就是油脂、淀粉、蔗糖或其他代糖制品,这些成分的热量都很高,尤其是油脂,所以月饼绝对不是健康早餐的正确选择。”

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