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营养健康知识135-138
添加时间:2018-09-26
 135.吃木瓜有助丰胸?
  古籍中记载的木瓜丰胸源自“以形补形”的理论,营养学角度没科学依据。而木瓜酵素是一种蛋白酶,当其进入人体后,会被胃蛋白酶分解,失去酶的活性,根本没法发挥作用。维生素A也没有刺激雌激素分泌的作用,因此木瓜并没有丰胸的功效。
        木瓜是一种营养价值较高的水果,其富含的β胡萝卜素能在人体内转化为维生素A,有助护眼,此外,其还富含维生素C、钾、镁等多种营养素,平时可以常吃。
136.南瓜可以降血糖
        南瓜是一种高血糖生成指数的食物。食物对血糖的影响还应考虑到食物中碳水化合物的含量。南瓜视品种和成熟度不同,含糖量3%~15%不等,其血糖生成指数较高,要注意量的摄入。如果在饮食中选择南瓜,只要相应扣除一部分主食,就可以不必担心引起血糖的升高,又可以获得南瓜中对身体有益的成分,同时增加饱腹感,不失为糖尿病患者一个可行的选择。
137.水果当饭,养颜美容
        虽然水果含水分85%以上,但水果中蛋白质、脂肪以及钙、铁等含量极少,如果长时间把水果当饭,必定导致蛋白质、脂类等摄入不足,最终导致营养不良和贫血。
138.水果罐头方便,可以多吃
        不能用罐头水果替代水果。现在的水果罐头大多会加入大量的糖,除了增加甜度和口感外,还有防腐剂的作用,所以对于糖尿病人来说就不宜食用了。

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