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万年青学院9月份营养师考试模拟题(判断)
添加时间:2018-09-26
 
万年青学院为你整理国家职业资格《营养师》(高级)基础知识考前模拟真题。
专注培训:健康管理师、营养师、小儿推拿师、催乳师、中医特色调理、康复理疗师
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独家资料,仅供万年青学院学员内部复习专用,严禁传播!
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二、判断题
1、葡萄糖是正常情况下人类大脑主要的能量来源。( √ )
2、每日膳食需要量在100mg以上,体内含量较多(>0.1%体重)者称为常量元素,有钙、镁、钾、钠、磷、铁、共6种。 ( ×  )
3、当前最有效的减肥方法是控制饮食和增加体力活动。( √  )
4、为预防冠心病,膳食胆固醇应越少越好。(  ×  )
5、未经省级卫生行政部门审查批准的企业不得生产保健食品。( √   )
6、人体皮肤中的7-脱氢胆固醇在任何条件下均可转变为维生素D3供机体利用。( ×  )
7、黄曲霉毒素具有很强耐热性,一般的烹调加工很难将其破坏。(  √  )
8、婴儿添加辅食的时间越早越好。( ×  )
9、引起沙门菌食物中毒的食品主要为动物性食品。( √ )
10、全面的营养调查分为四个部分,即膳食调查、体格检查、营养缺乏病的临床检查以及养配餐。(  ×  )

 传播健康科普知识,服务全民大健康,我们始终致力于卫生健康行业职业技能人才培养,为推动全民大健康和省政府工作发展,我们只是知识的传播者,为行业拓展优秀和专业的人才,鉴定高规格质量的技能,我们立足昆明、放眼全国,我们要把优秀的技能型人才带给社会,用自己的方式为推进健康中国,全民健康而服务。
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