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周玲仙

周玲仙

周玲仙:

昆明西山均衡培训学校校长

原昆明医科大学教授、硕士研究生导师、医学博士
昆明医科大学营养与食品研究所原所长
云南省健康管理促进会理事长
中国营养学会1-2届常务副理事长、秘书长
云南省科学技术协会3-5届委员会常委

云南省周玲仙营养专家工作站负责人(2017-2019)
云南省营养学会副理事长
云南省政府“百名专家科技下乡活动”专家组成员
全国中老年健康长寿工程云南服务中心医学专家顾问    
昆明医科大学公共卫生学院食品营养学系原主任
昆明医科大学公共卫生学院常务副院长
万年青职业培训学校教学总监
万年青营养健康学校特约专家

        周玲仙老师从事营养与食品卫生教学、科研工作30余年,是该专业在云南乃至全国的学术带头人。先后创建了昆明医科大学营养与食品研究所、医学营养专业及食品营养与检测专业,并主持工作,培养了一批合格的专业人才,在云南地区现从事营养学相关专业的人员几乎都是周玲仙老师的学生或学生的学生。1994年创建了云南省营养学会,并主持工作至2004年,先后担任中国营养学会理事、云南省营养学会常务副理事长、秘书长、常务理事等社会职务。

 

       主持或主要负责国家各级部门科研项目20余项(分别获省、地级科技进步奖5项。国家自然科学基金项目1项、云南省基金项目2项、云南省教育厅基金项目2项;参与完成国家自然科学基金、省基金等科研项目多项),2009年被评为第七批昆明市中青年学术和技术后备人选。以第一作者发表论文57篇,获省科技进步三等奖1项和专利2项。新药证书1个、保健食品证书1个、国家发明专利授权6项;公开发表学术论文66余篇,SCI收录3篇,主编正式出版专著4本,其中《云南食物成分表》(云南科技出版社,2003年)获云南省优秀科普作品奖一项。

 

       多年来致力于云南省特有食物资源研究及开发,先后主持完成了350个云南特有食物成分分析,对100余个云南特有野生食用资源进行了资源调查、保健功能作用评价及食用安全性毒理学评价的系统科研工作。从事营养与保健食品推广工作数十余年,积极参与并支持对云南省食用生物资源的研究开发工作,热心科普知识宣传教育工作,先后主持营养与健康科普讲座千余次,听众达数十余万人。

 

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