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相约成功赢在路上的新兴职业---营养师
添加时间:2019-01-29
 随着社会经济发展和人民生活水平的不断提高, 人们在追求丰富物质生活的同时,对健康和生命的关注越来越高。因此食品安全、营养与健康、营养与保健、营养与康复已成为社会新的需求,营养师工作已逐步受到重视。
面对“营养师”这个时尚、健康(健康食品)的朝阳行业,我们何其有幸,能够走在潮流的最前沿。那我们究竟应该如何去肩负使天下人人都吃得营养、吃得美味、吃得健康的神圣使命,并使自己成为一个合格乃至优秀的营养师呢?

在美国,凡是住院病人的治疗都必须要有营养师的参与;在日本每 330 人就有 1 名营养师,营养
师的数量相当于临床医师的 2.4 倍。而中国每 40 万人才有一个营养师,现有的营养学专业人员还不
到 4000 人,可见从事营养工作的人才奇缺,另一方面也说明营养师职业的前景十分广阔。据权威机构预测,营养师职业将是我国未来最热门的职业之一。全球知识经济一体化的到来,各行各业开始逐步与国际惯例接轨,对国际化专业人才的需求将急剧增加。


 
 
注册国际营养师认证是美国认证协会(ACI)面向全球推广的一项专业认证考试,是目前国际上最热门的认证项目之一。
ACI 注册国际营养师(CIN)认证旨在培养一批具有专业化、职业化和国际化的营养专业人才,提高全民的营养健康水平。

1、扎扎实实地学好营养学基础理论、专业知识,熟练掌握各种实际操作技能在接受营养师培训的过程中时刻要记着扎扎实实地学好营养学基础理论、专业知识,熟练掌握各种实际操作技能,这是做为一个营养师的最起码的要求与条件。

2、注重营养实践,尽可能组织、参加各种营养讲座、宣传、咨询等活动在实践中积累丰富的实际经验。营养师是一个经验的事业,你的经验越丰富,你就会越优秀。最关键的是看你能否将书本知识灵活地运用到生活实践中去,是否具有将枯燥乏味、专深难懂的理论知识转化为指导人们科学饮食的能力——说、写、讲、做。



 
3、积极推广营养事业,普及营养知识,指导人们科学饮食,健康生活利用各种方式开展实际的营养工作。可以创建营养与健康工作室、可以建立营养咨询网站、可以走进社区开展公益的营养宣传、咨询、指导等。有兴趣、有实力的朋友还可以继续深造,把自己打造成优秀的营养讲师,培养更多的公共营养师,共同推广营养事业。

4、博学众家,取长而用综合运用运动(运动食品)、营养、心理等学科知识与方法,全面调理人体健康,形成具有自己特色的健康方式方法,并致力推广。

5、结合实际情况,发挥资源优势,开展营养与健康相关研究工作当今社会,百花齐放,各种新观念层出不穷,鱼龙混杂在所难免。做为营养师,我们要有自己的原则,既不能人云亦云,也不能固步自封。有条件的朋友,可以发挥资源优势,组织一批志同道合的良师益友,进行相关的研究工作,为人类健康贡献自己最大的力量。



 
中国的营养事业前途一片光明,同时又任重道远。有志于此的营养师一定要从自身情况出发,找准定位,踏踏实实地做好每一件事,相信我们一定会成为最优秀的营养师!
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