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你问:我应该吃胶原蛋白粉吗?
添加时间:2018-08-27
 
你问:我应该吃胶原蛋白粉吗?
      随着年龄的增长,你的身体会产生越来越少的胶原蛋白,所以你应该补充吗?
      “胶原蛋白”这个词来自希腊语中的胶水,这是一种有用的方式来思考胶原蛋白在你的身体健康中的作用。在骨骼,肌腱,肌肉,皮肤甚至牙齿中,胶原蛋白是一种结构蛋白,可以将细胞和组织结合在一起,同时帮助它们保持形状和完整性。
     但随着年龄的增长,你的身体产生的胶原蛋白越来越少 一些补充剂和食品制造商正在销售胶原蛋白产品,以提高身体的水平。
      “胶原蛋白基本上是氨基酸的销售,”密歇根大学预防和替代医学主任,“补充手册”的作者Mark Moyad博士说。Moyad说,氨基酸是蛋白质的组成部分,含有胶原蛋白的补充剂和食物含有胶原蛋白氨基酸链 - 或者有时只是氨基酸本身,与它们的键分开。有不同类型的胶原蛋白; 一些来自动物骨骼或皮肤,另一些来自动物软骨。
      有意义的是,消耗额外的动物源性胶原蛋白 - 无论是作为补充粉末还是像骨肉汤这样的食物 - 都可以帮助身体补充其减少胶原蛋白的储存。一些研究支持这一想法。“有许多初步试验显示从骨关节炎到皮肤改善的各种潜在益处,”莫亚德说。
        宾夕法尼亚州立大学2008年的一项研究发现,运动员在六个月内服用了一种水解胶原蛋白补充剂 - 基本上是胶原蛋白,已被分解成易消化的氨基酸 - 在活动和休息期间经历的关节疼痛较少。类似的研究已经将胶原蛋白补充剂与骨关节炎患者的背痛或膝关节疼痛减少联系起来。
      同时,研究还将胶原蛋白补充剂与改善皮肤弹性和皮肤水分联系起来。
      但莫亚德强调,所有这些研究都是初步的。“这些研究总的来说很弱,”他说 - 意思是范围小,持续时间短或后续实验尚未复制。
      此外,吃胶原蛋白会增加身体的水平并不是很明显。正如营养研究人员在膳食脂肪方面一再表明的那样,仅仅因为食物含有某些东西并不意味着你的身体会吸收或产生更多的脂肪。
      Moyad说他也担心胶原蛋白补充剂和食物中的污染物。“由于这些东西主要来自动物部位,我想知道这些补充剂的重金属含量,以及肌酐含量,”他说。有害的重金属如铜和砷已        经出现在肉类产品中,肌酐是一种来自肌肉组织的有毒分解产物。
      “我不想在体内使用重金属或肌酐,”莫亚德说。他补充说,他还看到胶原蛋白补充剂与恶心,腹泻和其他胃肠道问题等副作用有关。
       目前尚不清楚有多少胶原蛋白或哪种类型最有效。Moyad说,廉价的杂货店明胶 - 来自动物胶原蛋白 - 对于你的关节和皮肤来说可能和昂贵的补充粉一样好。“但是没有人做过研究,所以我们不知道,”他说。
        他说,在几个月内尝试胶原蛋白补充剂的人看到它是否对他们有效时,他没有看到任何重大风险。但如果您遇到任何副作用或有任何胃肠道问题,请停止。
        如果你准备采取一些补充胶原蛋白的方式,Moyad说他也希望你考虑随着年龄增长而损害胶原蛋白的生活方式选择。这些包括吸烟,高血糖,日晒,久坐的生活方式和体重增加。
        “如果你正在服用这些[胶原蛋白]补充剂而不改变生活方式,那就像是在你的汽车中加入优质汽油,而不是改变发动机油或做任何其他事情来维持它,”他说。
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