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3种重要的营养素,让营养师告诉你如何获取
添加时间:2018-08-21
 

3种对你身体很重要的营养素,让营养师告诉你通过饮食的增加获得相应摄入

相应的营养素,它们是你的免疫系统,睡眠,大脑功能等的关键 -

你的身体需要更多的营养素

当然,你看你吃的东西(大部分时间)。但即使是一般健康的食客也会错过身体需要保持微调的重要维生素和矿物质,在这里,三种营养素可以保持从大脑到免疫系统的一切正常功能 ,如何快速获取这些有益的重要营养素,让万年青学院的营养师通过简单的方法来告诉你入伙获得它们。

B族维生素

它们可以增强你的智力并保护你的心脏

在八种B族维生素中,B12和叶酸最为着名。B12帮助你的身体将食物转化为能量,你需要它来制造绝缘物,称为髓鞘,覆盖你的神经,帮助大脑中的神经元相互交流。B12缺乏症与记忆丧失,精神错乱和抑郁等认知问题有关。

已知叶酸对孕妇至关重要 - 但我们都需要它。“它在胎儿发育中起着如此重要作用的事实说明了它的重要性,” 超级食物交换作者RDN的Dawn Jackson Blatner说。叶酸是至关重要的,因为它有助于降低可能导致中风和心血管疾病风险的氨基酸水平。“通常情况下,人们认为纤维和健康的脂肪对心脏有好处,”布拉特纳说,“但叶酸和其他B族维生素是这个心脏健康群体的一部分。”

 

哪里可以得到它们

由于B12是植物中不可获得的稀有营养素之一,因此很容易变得简短,特别是如果你是素食主义者。好的来源包括鸡蛋,奶酪,鱼,牛奶,酸奶和红肉。与B12不同,叶酸有很多适合你的产品,包括菠菜,芦笋和豆芽等绿色蔬菜,以及豆类和强化谷物。

维生素D

它对你的骨骼和免疫系统有好处

科学家们并不确定人们对维生素D真正需要多少。但是大量科学证明它对健康的身体至关重要。营养素最重要的功能之一是提高你吸收钙的能力,这有助于建立强壮的骨骼。维生素D在调节免疫功能方面也很关键。有一些证据表明低水平的D与自身免疫性疾病如克罗恩病,类风湿性关节炎和多发性硬化症的发展有关。

维生素D与健康的大脑衰老联系起来的研究表明。“可能是维生素D在帮助减缓认知衰退方面发挥了作用,”她说,尽管需要更多的研究。

哪里可以得到它

维生素D很难在食物中找到。你体内的大多数D都是在阳光下产生的。但如果你涂抹SPF(皮肤科医生推荐!)或生活在北方气候中,你仍然可以从蛋黄,沙丁鱼等油性鱼类,强化牛奶,橙汁和谷物等食物中获取大剂量的维生素D。

它可以帮助你缓解失眠,缓解疼痛

最近似乎每个失眠者都像疯了一样弹出镁。虽然它不会让你改变吃安眠药的方式,但这种营养素已经被证明可以帮助肌肉放松,并且在运动员中也可以用来舒缓疼痛的肌肉。而镁可能有助于保持我们清醒的大脑安静区域,可以起到镇静作用,有助于缓解轻微的焦虑,让你不再夜不能寐。还有证据表明镁可以抵御偏头痛。

哪里可以得到它

膳食调查一致表明,国民没有足够的镁元素补充。这可能是因为镁主要存在于高纤维食物(蔬菜,糙米)中,这些食物在典型的国民饮食中已经被精制或加工食品取代。除了纤维,还要确保你吃的是种子和坚果(包括坚果黄油)形式的好脂肪,它们是镁的最佳来源。

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