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美国食品和药物管理局可能会开始打击基于植物的饮料“牛奶”
添加时间:2018-08-04
 
食品安全
      试着想象一个你不能订购“杏仁奶”拿铁咖啡的世界。根据FDA监管机构的声明,这可能很快就会成为现实 - 至少从语义学的角度来看。
 
      本周早些时候,美国食品和药物管理局(FDA)专员斯科特戈特利布表示,该机构可能会开始打击自称为“牛奶”的植物饮料。把它称为杏仁“牛奶”拿铁的问题非常挑剔,TBH。从技术上讲,美国食品和药物管理局对“牛奶”的官方定义是“挤出一头或多头健康奶牛”的饮料,“ 今日美国 ”报道。因此,虽然标记产品大豆“牛奶”并没有对任何人造成任何伤害,但从技术上来说这是错误的。无论出于何种原因,FDA现在可能开始严厉打击技术性。“问题变成了,我们是否一直在执行自己的身份标准,”戈特利布说。(也许普通牛奶只是嫉妒,。)
 
      从技术上讲,美国食品和药物管理局是对的:所有你最喜欢的以植物为基础的牛奶 - 杏仁,大豆,腰果,椰子,你的名字 - 实际上并不是“牛奶”。毕竟,你不能完全挤出杏仁或大豆。(尽管用微小的乳房想象它们很有趣。)但到目前为止,FDA已让它滑落。因为,为什么不呢?当您购买无乳制品的牛奶替代品时,该标签具有完全的意义,并准确地描述了您如何使用该饮料以及它如何取代乳制品。
 
      那么,FDA转向成为关于牛奶语义的坚持者意味着什么呢?最后,您的椰子纸盒将被标记为“椰子饮料”或类似的东西。但这需要一段时间。据“今日美国报”报道,Gottlieb强调,FDA不能指望植物饮料公司在一夜之间将任何标有“牛奶”的东西丢弃。他说,美国食品和药物管理局可能会在一年内通知公司有关打击行为并正确发布产品标签的准则。
 
      当然,无论您想要什么,您仍然可以亲自打电话给您的私人营养师或健康管理师了解一下。

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